सभी काउंटरटॉप विकल्पों में से, सबसे आधुनिक और कार्यात्मक केवल स्टेनलेस स्टील हो सकता है। अपनी व्यावहारिकता के लिए पुरस्कार, स्टेनलेस स्टील countertops दुनिया भर में पेशेवर रसोई घरों में पसंद की सतह हैं। और, चाहे आप एक गोरमेट कुक हैं या नहीं, ऐसे कई कारण हैं जिन्हें आप इस प्रकार के काउंटरटॉप चुन सकते हैं।
स्टेनलेस स्टील क्या है?
स्टील में स्टेनलेस होता है जब इसमें न्यूनतम होता है 10.5 प्रतिशत क्रोमियम। यह वह पदार्थ है जो धातु को जंगली या खराब करने से रोकता है। जबकि स्टेनलेस स्टील मिश्रित अन्य धातुओं के साथ कई ग्रेडों में आता है, सबसे आम प्रकार 304 है, जिसे बुलाया जाता है ऑस्टेनिटिक स्टील। इसे खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील कहा जाता है क्योंकि यह भोजन के साथ सीधे संपर्क के लिए सुरक्षित है। क्रोमियम और निकल के उच्च स्तर की वजह से यह प्रकार भी अधिक गर्मी और प्रतिरोधी दाग है।
स्टेनलेस स्टील काउंटरटॉप्स के 9 लाभ
टीवी होम गुरु बॉब के मुताबिक विला, स्टेनलेस स्टील काउंटरटॉप सामग्री का "वर्कहोर" है। आप उन्हें कई कारणों से सभी पेशेवर रसोई में पाएंगे, और उपभोक्ता रिपोर्ट आधुनिक रसोईघर के लिए सबसे अच्छे विकल्पों में स्टेनलेस स्टील का नाम है।
- स्थायित्व - किसी भी अन्य सतह से अधिक, स्टेनलेस स्टील काउंटरटॉप्स कठिन उपचार के लिए खड़े होंगे, खासकर बड़े परिवार के साथ। विला कहते हैं, धातु के गेज जितना भारी होगा, उतना अधिक दुर्व्यवहार सतह को क्षतिग्रस्त किए बिना ले सकता है। अधिकांश घर रसोई के लिए, 16 - 14 गेज स्टील की सिफारिश की जाती है।
- जला सबूत - आगे बढ़ें और एक गर्म पॉट सेट करें। धातु की संरचना सतह को जला या स्कोच से सुरक्षित रखती है।
- जंग सबूत - फिर खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील में मिश्र धातु इसे जंग से रोकते हैं।
- कोई धुंधला नहीं - इसके नाम से सच है, स्टेनलेस स्टील अम्लीय खाद्य पदार्थ, रेड वाइन या तेल से प्रभावित नहीं होगा। बस किसी भी स्पिल या ड्रिप को मिटा दें और सतह सही है।
- बहुत स्वच्छता - दूसरा है प्रमुख कारण पेशेवर रसोईघर स्टेनलेस स्टील काम सतहों का चयन करें। स्टील अवांछित है इसलिए यह कुछ भी अवशोषित नहीं करता है, जिसका अर्थ है कि यह बैक्टीरिया को बंद नहीं करेगा। यह साफ और स्वच्छ करने के लिए भी एक सिंचन है। यदि आप स्टेनलेस स्टील को चमकदार बनाना चाहते हैं, तो इसे थोड़ा खनिज तेल के साथ पॉलिश करें।
- कोई सील नहीं - पत्थर, ग्रेनाइट, संगमरमर, लकड़ी या कंक्रीट जैसी अधिकांश अन्य काउंटरटॉप सतहों के विपरीत, स्टेनलेस स्टील को किसी भी प्रकार के सीलेंट की आवश्यकता नहीं होती है।
- डिजाइन तटस्थ - कई किचनों में पहले से ही स्टेनलेस स्टील के उपकरण शामिल हैं क्योंकि धातु सभी प्रकार की सजावट शैलियों के साथ काम करता है। यह एक आधुनिक रसोईघर, या एक देश रसोईघर में घर पर समान रूप से हो सकता है, जो आप उपयोग करते हैं और आप इसका उपयोग कैसे करते हैं।
- पर्यावरण के अनुकूल - स्टेनलेस स्टील पूरी तरह से पुन: प्रयोज्य है, इसलिए यदि आप बाद में फिर से रीमोडल करना चुनते हैं तो आप लैंडफिल का योगदान नहीं करेंगे।
- सरल प्रतिष्ठापन - ज्यादातर मामलों में, काउंटरटॉप्स विशेष रूप से आपके रसोई के डिजाइन के लिए बनाए जाते हैं। निर्माता आपके आकार विनिर्देशों को फिट करने के लिए स्टील की चादरें काटते हैं। इन्हें लकड़ी की संरचना के साथ प्रयोग किया जाता है।
कुछ डाउनसाइड्स …
कुछ उपभोक्ताओं के लिए सभी सामग्रियों में कमी आएगी।
- खरोंच और डेंट्स - जैसे ही अन्य काउंटरटॉप सामग्री करते हैं, स्टेनलेस स्टील स्क्रैच दिखाएगा। रसोईघर में अधिकांश स्टेनलेस स्टील की ब्रश सतह होती है, जो छोटे खरोंच को छिपाने में मदद करती है। फिर भी, सतह समय और उपयोग के साथ एक अलग दिखने का विकास होगा। इसके अलावा, सतह पर गंभीर चोटें डेंट का कारण बन सकती हैं।
- चाकू के लिए नुकसान - जबकि आप एक कसाई ब्लॉक काउंटरटॉप पर कटौती कर सकते हैं, साथ ही साथ कुछ अन्य, आप स्टेनलेस स्टील काउंटरटॉप पर ऐसा नहीं कर सकते हैं। सामग्री सुस्त हो जाएगी और आपके चाकू को नुकसान पहुंचाएगा।
- शोर - स्टेनलेस स्टील काउंटरटॉप्स दूसरों की तुलना में थोड़ा "शोर" हो सकता है जब धातु पर सीधे चीजों को तोड़ना, तेज़ करना या बंद करना।
- एक औद्योगिक देखो - कई मकान मालिक एक पेशेवर रसोईघर चाहते हैं, लेकिन वास्तव में औद्योगिक दिखना नहीं चाहते हैं कि बड़ी मात्रा में स्टेनलेस स्टील प्रदान करते हैं। उस ने कहा, स्टेनलेस स्टील अन्य रसोई सामग्री के साथ अच्छी तरह से मिश्रण करता है और अंतरिक्ष को गर्म और आमंत्रित करने के लिए अन्य काउंटरटॉप सतहों के संयोजन के साथ आसानी से उपयोग किया जा सकता है।
फिनिशिंग विकल्प
जबकि ब्रश स्टेनलेस स्टील काउंटरटॉप्स के लिए सबसे आम विकल्प है, इसके अधिक आसान रखरखाव के लिए धन्यवाद, विभिन्न प्रकार के फिनिश उपलब्ध हैं, जैसे प्राचीन मैट या साटन या दर्पण वाली पॉलिश। बेशक, आपके खत्म होने पर शिनियर, जितना अधिक समय आप फिंगरप्रिंट को पॉलिश करने में व्यतीत करेंगे।
MoreINSPIRATION
अन्य काउंटरटॉप सामग्री के साथ, स्टेनलेस स्टील किनारे खत्म करने के लिए कुछ विकल्प प्रदान करता है। सबसे आम 1.5 इंच की रैप है जो एक आसान काउंटरटॉप की गहराई की नकल करता है, एक आसान वर्ग किनारे का उपयोग कर। अन्य विकल्प एक बेवल वाले एज, बुलनोस्ड या गोलाकार किनारे हैं, या किनारे पर कोई धातु नहीं है।
हालांकि एक परिष्कृत विकल्प नहीं है, कस्टम स्टेनलेस स्टील काउंटरटॉप्स आपके काउंटर में पूरी तरह से एकीकृत सिंक बनाने का अवसर भी प्रदान करता है। इस कस्टम विकल्प के साथ, सिंक और काउंटर सभी एक टुकड़े हैं और काउंटर और सिंक के बीच कोई समझदार सीम नहीं है।बेशक, यह एक महंगा विकल्प है।
स्टेनलेस स्टील की लागत
स्टेनलेस स्टील न तो सबसे सस्ता काउंटरटॉप विकल्प है, न ही सबसे महंगा है, लेकिन यह संगमरमर की तरह कुछ अन्य सामग्रियों की तुलना में उच्च अंत में आ रहा है। आमतौर पर, यह प्रति वर्ग फुट $ 70 और $ 150 के बीच सतह की लागत स्थापित। आपकी कीमत धातु के गेज, इसकी समाप्ति, आपके इंस्टॉलेशन का आकार, और आपके द्वारा चुने गए किसी अन्य कस्टम विकल्प पर निर्भर करेगी, नोट्स पांच स्टार स्टोन इंक.
यदि आप विशेष रूप से एक द्वीप के लिए स्टेनलेस स्टील का उपयोग करने की सोच रहे हैं, तो आप रेस्तरां आपूर्ति कंपनियों को क्या पेशकश करनी है, इसकी जांच करके पैसे बचाने में सक्षम हो सकते हैं। बहुत से पेशेवर रसोईघर एक स्टैंडअलोन स्टेनलेस स्टील टेबल का उपयोग एक कार्य स्टेशन के रूप में करते हैं और यह आपकी आवश्यकताओं को बहुत कम लागत पर अनुरूप कर सकता है।
कुछ अतिरिक्त स्थापना लागत ऐसे श्रम, साथ ही साथ धातु फास्टनरों, चिपकने वाले, पॉलिश, पागल, शिकंजा और बोल्ट हैं। Improvenet कहते हैं कि लगभग 100 वर्ग फुट के लिए आपूर्ति की औसत लागत स्टेनलेस स्टील countertops $ 265.88 है.
सफाई
हालांकि आप स्टेनलेस स्टील के लिए सभी प्रकार के विशेष क्लीनर खरीद सकते हैं, लेकिन वे आवश्यक नहीं हैं। इसके अनुसार किटचन, आपके पास पहले से ही सब कुछ है जो आपको स्वाभाविक रूप से साफ करने और अपने स्टेनलेस स्टील काउंटरटॉप को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। अधिकतर, एक नमक रसोई स्पंज या साफ कपड़े के साथ एक अच्छी तरह से पोंछते हैं, आपको दैनिक सफाई के लिए जरूरी है। एक अच्छी चमक बनाने के लिए, इकट्ठा करो:
- पानी
- डिश कपड़ा
- बर्तनों का साबुन
- बेकिंग सोडा
- सिरका
- नरम नायलॉन स्क्रब्बी या मुलायम-ब्रिसल्ड ब्रश
- डिश तौलिया या माइक्रोफाइबर कपड़ा
- खनिज या जैतून का तेल
सतह को गर्म पानी के साथ पकवान साबुन से थोड़ा सा पोंछकर शुरू करें।
इसके बाद, अनाज की दिशा में गैर-घर्षण सामग्री या स्क्रब ब्रश का उपयोग करके बेकिंग सोडा और सिरका के साथ हल्का साफ़ करें। कभी नहीँ स्टेनलेस स्टील को साफ करने के लिए घर्षण क्लीनर, स्टील ऊन या एक कच्चे रसोई स्क्रूबी का उपयोग करें। सतह को कुल्ला करने के लिए एक साफ नमक पकवान कपड़े का उपयोग करें और फिर इसे अनाज की दिशा में एक पेपर तौलिया या माइक्रोफाइबर कपड़ा से सूखें। यह streaking रोकने में मदद करता है।
अंत में, एक साफ कपड़े पर खनिज या जैतून का तेल डालकर सतह को पॉलिश करें। तेल को अनाज की दिशा में लागू करें और फिर सतह को बफ करने के लिए कपड़े के साफ पक्ष का उपयोग करें। यह कदम फिंगरप्रिंट को रोक देगा।
चूने के पैमाने को हटाने के लिए, पतला सिरका और कॉफी जमा के लिए सबसे अच्छा है, बेकिंग सोडा के साथ क्षेत्र को साफ करें। क्लोराइड मुक्त ग्लास क्लीनर का उपयोग करना एक त्वरित चमक पाने का एक और तरीका है।
क्या मैं DIY कर सकता हूँ?
व्यावसायिक स्थापना की तब तक सिफारिश की जाती है जब तक कि आप निर्माण और रसोई प्रतिष्ठानों में अनुभव न करें। उस ने कहा, चाहे आप इसे स्वयं कर सकें या न कि आपके प्रोजेक्ट की जटिलता पर निर्भर करता है और यह कितना बड़ा है।
यदि आप बस अपने द्वीप, या अपने रसोईघर के एक छोटे से हिस्से पर एक नया शीर्ष स्थापित कर रहे हैं, तो इसे स्वयं करना संभव है। शामिल चरणों के बारे में ऑनलाइन कई वीडियो हैं। एक बार जब आप अपनी परियोजना को सटीक रूप से माप और योजनाबद्ध कर लेंगे, तो आपको अपने लकड़ी के आधार पर शीर्ष बनाने और लपेटने के लिए अपने स्थानीय धातु निर्माण की दुकान के साथ काम करने की आवश्यकता होगी।
अधिक लागत बचत के लिए, आप एक स्टेनलेस स्टील सिंक खरीदने का विकल्प चुन सकते हैं जो प्रत्येक तरफ एक विस्तारित नाली बोर्ड के साथ आता है। हालांकि यह वास्तव में एक स्टेनलेस स्टील काउंटरटॉप नहीं है, यह बहुत कम पैसे के लिए आपके रसोईघर के डिजाइन में कुछ स्टेनलेस जोड़ने का एक सौदा तरीका है।
