तालिका सेट करना कोई ऐसा नहीं है जो हर कोई करता है। लेकिन यह केवल रेस्तरां के लिए आरक्षित नहीं होना चाहिए। घर पर थोड़ी अधिक फैंसी होने से हमें कुछ भी नहीं रोक रहा है और हमें वास्तव में ऐसा करना चाहिए। लेकिन फिर शेष मुद्दा यह है कि हमें टेबल को सही तरीके से सेट करने के तरीके के बारे में कुछ बुनियादी ज्ञान चाहिए। कोई चिंता नहीं, यह वास्तव में जटिल नहीं है। आप शायद पहले ही जानते हैं कि सब कुछ ठीक से कैसे उपयोग करें ताकि चलिए देखते हैं कि आप टेबल को अपने और अपने मेहमानों के लिए सुंदर और फैंसी कैसे बना सकते हैं।
औपचारिक आरामदायक?
सबसे पहले, ध्यान रखें कि तालिका सेट करते समय औपचारिकता की विभिन्न डिग्री हैं। यदि आप कुछ औपचारिक रूप से तैयार करने की तैयारी कर रहे हैं, तो आपको अपने मेहमानों को केवल मूल चांदी के बने पदार्थ और पानी के गिलास से अधिक ऑफर करना होगा। यदि यह एक आकस्मिक सभा है तो चीजें बहुत सरल हैं और सभी अलग-अलग प्लेटों, चांदी के सामान और सहायक उपकरण के साथ तालिका भरने की सभी परेशानी से गुजरने की ज़रूरत नहीं है।
हर रोज़ टेबल सेटिंग नियम
औपचारिक होने के बिना एक दैनिक टेबल सेटिंग फैंसी और सुरुचिपूर्ण हो सकती है। आप एक चार्जर के बजाय एक जगह चटाई का उपयोग कर सकते हैं। सबसे पहले, प्रत्येक कुर्सी के सामने प्लेटों को केंद्र दें। प्रत्येक डिनर प्लेट को उसमें से एक के साथ लाइन करना चाहिए। डिनर प्लेट के शीर्ष पर सलाद प्लेट या उसके बराबर आता है, जो आप सेवा करने के लिए चुनते हैं उसके आधार पर।
पट्टियां
नैपकिन के लिए, इसे रखने के कई तरीके हैं। आप या तो इसे एक साधारण आयत में जोड़ सकते हैं और इसे कांटे के नीचे रख सकते हैं, इसे त्रिभुज में घुमा सकते हैं या एक नैपकिन अंगूठी का उपयोग कर सकते हैं और इसे प्लेट पर रख सकते हैं। आप इसे एक गिलास में भी चढ़ा सकते हैं और इसे हंस की तरह दिख सकते हैं या कुछ और। यह दोनों आरामदायक और औपचारिक सेटिंग्स के लिए चला जाता है।
औपचारिक तालिका सेटिंग
नियमों को थोड़ा अधिक बदलते हैं जब आप अधिक औपचारिक अवसर के लिए टेबल सेट कर रहे होते हैं। सामान्य रूप से टेबल पर अधिक चांदी के सामान और कुछ और चीजें शामिल हैं। इसके अलावा, आकस्मिक स्थान चटाई के बजाय एक चार्जर का उपयोग किया जाता है। तब प्लेटों को उस पर सबसे ऊपर रखा जाता है, जिसमें सबसे ऊपर सबसे छोटा होता है। इस तरह प्रत्येक प्लेट को प्रत्येक पाठ्यक्रम के बाद साफ़ किया जा सकता है, जो अगले को प्रकट करता है। एक रोटी प्लेट भी है जो ऊपर बाईं ओर 10:00 बजे रखी गई है। हमेशा प्लेटों को किनारे के किनारे से अंगूठे की नाक की लंबाई रखें।
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मिठाई
जब मिठाई सभी शराब चश्मा परोसा जाता है (यदि आवश्यक हो तो मिठाई को छोड़कर) तालिका से साफ़ कर दिया जाता है। एक ही बात सभी रोटी प्लेटों और नमक और काली मिर्च के साथ-साथ किसी भी अन्य सहायक उपकरण के लिए जाती है। पानी का चश्मा मेज पर रहता है। मिठाई के बर्तन हमेशा प्लेट के ऊपर क्षैतिज रूप से रखा जाता है लेकिन यदि आप टेबल पर कुछ जगह सहेजना चाहते हैं तो उन्हें बाद में भी लाया जा सकता है।
उपयोगी टिप्स और जानकारी
दोनों स्थान चटाई और चार्जर प्लेटों का एक ही उद्देश्य है। चार्जर को सेवा या प्रेजेंटेशन प्लेट के रूप में भी जाना जाता है। इसकी भूमिका पूरी तरह से सजावटी है और इन प्लेटों को oversized हैं। वे तालिका में बनावट, रंग और पैटर्न जोड़ते हैं और वे वास्तव में पूरी प्रस्तुति को पूर्ण और सामंजस्यपूर्ण बना सकते हैं। इनके अलावा आप टेबल पर आकर्षण और सौंदर्य जोड़ने के लिए प्लेस कार्ड और यहां तक कि पक्षों का भी उपयोग कर सकते हैं।
