यह साइट्रस सांंग्रिया आपकी अगली ग्रीष्मकालीन पार्टी का जीवनकाल होगा। मैंने मेसन जार, डुबकी, और - ज़ाहिर है - सांंग्रिया का एक ताजा बनाया हुआ पिचर के साथ एक पिकनिक बाधा को फेंक दिया। यह फल है, यह बनाना आसान है और यह आपके अगले मिल-जुलते में पिज़्ज़ेज़ का थोड़ा सा लाएगा।
सामग्री (दो लीटर बनाता है):
- सस्ती स्पेनिश लाल शराब की एक बोतल (रियोजा, टेम्पप्रानिलो)। छोटी शराब में हल्का, अधिक फल स्वाद होता है - बोतल (और कीमत) आपको बताएगी कि यह वृद्ध हो गया है या नहीं।
- 1 शॉट Cointreau या ट्रिपल सेकंड
- 1 शॉट ब्रांडी
- 500 मिलीलीटर चमकदार पानी
- 3 संतरे, आधा और कटा हुआ में कटौती
- 2 नींबू, आधा और कटा हुआ में कटौती
- 1 ताहिती नींबू, आधा और कटा हुआ में कटौती
- 1 मिठास जोड़ने के लिए सिरप में कटा हुआ आड़ू कर सकते हैं
2-लीटर पिचर में सभी अवयवों को मिलाएं, और - यह महत्वपूर्ण है - रातोंरात पिचर में गठबंधन करने के लिए सबकुछ छोड़ दें। यदि आप स्वाद को एक साथ मिलाकर मौका नहीं देते हैं तो संग्रिया लाल फलों की तरह स्वाद लेता है। संग्रिया अपने हिस्सों की तुलना में अधिक स्वादिष्ट है, जो मैं कह रहा हूं।
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स्ट्रॉ के साथ मेरे मेसन जार इस अचूक पिकनिक के लिए बिल्कुल सही थे। रेड वाइन + एक विंटेज ऊन कंबल आपदा के बराबर होना चाहिए, लेकिन ढक्कन ने सांंग्रिया को रखा जहां यह होना चाहिए (कप में और मेरे मुंह में जा रहा है)।
