क्रूज़, एसएल ने फ्रांस में, अल्बी शहर में एक बेकरी डिजाइन पूरा किया और हमें परियोजना के बारे में जानकारी भेजी: 100 मीटर की मंजिल की जगह के साथ बेकरी स्वयं2, दुकान के ठीक नीचे स्थित है और वह जगह है जहां सभी रोटी (जो अल्बी में व्यापक रूप से जाना जाता है), शुष्क पास्ता, पेस्ट्री, पेटी चार और मैकरून खरोंच से बने होते हैं। चूंकि अल्बी एक छोटा सा शहर है, इसलिए हमने ग्राहक और दुकान परिचरों के बीच घनिष्ठ संबंध बनाने पर हमारी बिक्री रणनीति आधारित की है। इसलिए, मुख्य डिस्प्ले केस पूरी तरह से दुकान में केंद्रित है और ग्राहकों को उनकी तरफ से परोसा जाता है। यह दुकान सहायकों को कम से कम असुविधा नहीं करता है, क्योंकि हमने मामले के सभी चार पक्षों पर रणनीतिक रूप से कार्य स्टेशन रखे हैं।
दुकान के सामानों में से, bespoke केंद्रीय केक प्रदर्शन मामले विशेष रूप से हड़ताली है और विशेष रूप से ग्राहक की जरूरतों को पूरा करने के लिए डिजाइन किया गया था। डिस्प्ले केस फिक्स्ड और स्लाइडिंग ग्लास से बना है, जो इसके परिधि के आस-पास किसी भी बिंदु से पूर्ण पहुंच प्रदान करता है। नीचे बेचे गए उत्पादों को लपेटने के लिए आवश्यक पैकेजिंग सामग्री के लिए दराज के साथ लगाया गया है। इस बेकरी डिस्प्ले केस के सामान्य डिजाइन में उपयोग की जाने वाली सामग्री परिसर में बाकी सजावट को हाइलाइट करने के लिए काले रंग में मेलामाइन का एक प्रकार है। [ई-मेल के माध्यम से प्राप्त फ़ोटो और जानकारी]